尖椒南瓜片的做法

所需食材

南瓜

300g

尖椒

30g

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

蒜末

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

南瓜去皮去瓤。

2.

切成约2毫米的片。

3.

尖椒切成小段。

4.

锅中放适量油，加入干红椒和蒜末炒香。

5.

加入南瓜片翻炒。

6.

炒至南瓜透亮。

7.

加入尖椒。

8.

炒匀后根据情况可加少量的水（如果嫩南瓜不用）

9.

当汤汁收尽时加入适理盐。

10.

加入少许鸡精调味出锅。