炒南瓜子的做法

所需食材

南瓜

1个

茴香末

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

老南瓜一个，对开取出里面的囊

2.

将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑

3.

调好的南瓜籽洗干净沥干水分

4.

在太阳底下暴晒3天左右

5.

锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟

6.

放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟

7.

听到清脆的炸开的声音，说明好了

8.

将瓜子盛出装盘