苦尽甘来的金麦酿苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

1根

南瓜

1块

黄油

1小块

枸杞

适量

糖桂花

1大勺

盐

适量

麦片

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

2.

黄油放入锅中，小火加热至融化；

3.

放入麦片，小火炒香；

4.

放入南瓜泥，翻炒均匀；

5.

加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；

6.

苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

7.

锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；

8.

1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。