豉椒南瓜蒸凤爪的做法

所需食材

鸡脚

4只

南瓜

180g

蒸鱼豉油

适量

豆豉

适量

自制剁椒

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

南瓜去皮去瓤切成薄片备用。

3.

鸡脚剪去指甲。

4.

用水泡出血水，中途可换几次水。

5.

将南瓜摆入盘中，再放入鸡脚。

6.

放入适量自制剁椒和豆豉。

7.

均匀倒入一勺蒸鱼豉油。

8.

锅中水烧热上气，放入盘，大火烤开五分钟后转中火。

9.

约二十分钟，蒸制鸡脚能被筷子轻松扎透出锅食用。