糯米南瓜果的做法

所需食材

南瓜

200g

糯米

50g

面粉

50g

桂花糖

适量

做法共13个步骤

1.

准备好南瓜、糯米、糖桂花。

2.

糯米提前用凉水浸泡4小时。

3.

洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

4.

蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。

5.

南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。

6.

叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

7.

南瓜泥中加入面粉。

8.

和匀，成光滑面团。

9.

面团擀成面皮。

10.

放入糯米饭，包成团，成果子模样。

11.

南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。

12.

取一小盘，倒上几滴油，抹匀。

13.

南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。