自制热干面的做法

所需食材

面条

250g

油

10ml

盐

7g

料酒

5g

猪肉末

100g

榨菜丁碎

50g

花生

20g

香菜

10g

腌萝卜

10g

生姜

5g

大葱

5g

香油

2ml

生抽

1ml

老抽

1ml

做法共6个步骤

1.

肉馅料酒、香料腌好炒熟

2.

腌萝卜碎、榨菜丁碎、花生碎、香菜碎、肉末碎，各种碎

3.

芝麻酱+生抽+老抽+香油调拌好

4.

自己泼了点辣椒油，放点香叶，特别香

5.

开始煮面

6.

把各种碎铺碗底，盛面，浇麻酱，拌匀