番茄豆角蒸面条的做法

所需食材

面条

300g

豆角

适量

番茄

2个

葱

少许

姜

少许

葵花籽油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共14个步骤

1.

豆角番茄洗净。

2.

豆角切小段儿。

3.

番茄切块。

4.

葱姜切碎。

5.

起油锅，炒香葱姜末。（油要比平时炒菜多一些）

6.

放入豆角翻炒。放适量盐。（盐要多放一些，因为等一下还有面条呢）

7.

适量十三香翻一下。

8.

放入番茄。

9.

翻炒至番茄软烂出汁。

10.

加入适量水，（水不要太多，没过菜一点就行）盖盖，烧开。

11.

把面条铺在菜上面，盖盖，小火焖蒸。

12.

期间用筷子反动下面条，使面条和菜混合均匀（如果感觉太干，可以淋入一些水）。

13.

盖盖，再闷一会儿，面条熟透即可。

14.

关火，加入鸡精，拌匀，出锅。就着大蒜吃最美了。