豆角焖面的做法

所需食材

豆角

100g

五花肉

150g

面条

300g

蘑菇

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

葱姜蒜

适量

做法共12个步骤

1.

准备的材料。

2.

五花肉片用料酒、酱油腌制一下。

3.

面条用大火蒸约10分钟至熟。

4.

面条取出拨散，加少许油拌匀，放凉。

5.

起油锅，放入五花肉煸炒至出油。

6.

下入蘑菇片。

7.

加入生抽。

8.

放入豆角。

9.

撒入精盐。

10.

加入适量水没过食材，大火烧开转小火。

11.

将面条放在豆角上，盖上锅盖焖8分钟。

12.

将面条和其他食材拌匀，继续盖上盖焖3分钟，将汤汁收干，再拌入少许蒜末即可。