西红柿打卤面的做法

所需食材

西红柿

3个

鸡蛋

2个

面条

300g

葱

适量

食用油

适量

盐

3g

淀粉

适量

酱油

3ml

做法共9个步骤

1.

西红柿洗净切块。

2.

鸡蛋放在容器内搅拌均匀。

3.

锅内放入少许油烧热后爆香葱碎。

4.

放入西红柿翻炒。

5.

加入少量的酱油 盐和水，烧至西红柿软烂。

6.

将淀粉加适量水芶薄芡至汤汁粘稠。

7.

慢慢的撒上蛋液，关火卤汁就做好了。

8.

面条放入开水锅中煮熟。

9.

把煮熟的面条捞在碗中浇上西红柿卤汁即可。