板栗炖鸭的做法

所需食材

鸭肉

300g

板栗

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

鸭肉洗净，泡净血水。

2.

板栗去皮。

3.

起油锅，下花椒粒炒出香味。

4.

下鸭肉翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均匀并入味。

5.

加适量的水，盖上锅盖，炖煮。

6.

鸭肉炖熟，下板栗，小火炖5分钟。

7.

加盐翻炒均匀，板栗炖面，收干汤汁即可。