香菇肉丁炸酱面的做法

所需食材

面条

500g

黄瓜

500g

豆芽

250g

油

适量

豆瓣酱

适量

葱花

适量

盐

适量

辣椒

适量

肉

适量

香菇

适量

豆瓣酱

适量

做法共12个步骤

1.

2根黄瓜切丝。

2.

猪肉切丁备用。

3.

香菇切丁备用。

4.

蒜泥备用。

5.

面条煮好，用凉水过两次备用。

6.

锅中水烧热，豆芽下水焯一下。捞出备用。

7.

葱切成碎末。辣椒切成小段备用。

8.

锅中放油烧热后加入辣椒煸出香味。

9.

先加入肉丁煸炒、再加入香菇煸炒。

10.

加入豆瓣酱200g。关小火煸炒。最后加入切好的葱末。煸炒几下出锅即可。

11.

香菇肉丁酱成品图。

12.

加入面、黄瓜、豆芽、蒜泥、肉丁酱拌一下就可以吃了。