卤猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

老汤卤水

适量

盐

适量

卤料

适量

生姜

适量

老抽

适量

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

猪蹄剁成块洗净

2.

锅内放水烧开

3.

将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净

4.

卤水老汤烧开后下猪蹄

5.

放入生姜片

6.

加入适量的卤料、冰糖

7.

、放适量老抽卤至猪蹄变软

8.

捞出放入碗中