椰汁糕的做法

所需食材

琼脂

100g

牛奶

200ml

椰浆

50ml

白砂糖

适量

做法共5个步骤

1.

琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干准备等下用.

2.

锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂.

3.

小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化.

4.

容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固.

5.

脱模后切掉边角，切块装盘后就可以直接吃啦.