黄豆猪肚汤的做法

所需食材

猪肚

1个

黄豆

100g

生粉

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

糯米酒

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材

2.

黄豆漂净，用温水浸泡半天

3.

用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净

4.

把猪肚淖5分钟

5.

再洗去杂质

6.

切成粗丝

7.

取烧锅，放适量清水，放入黄豆

8.

放入猪肚

9.

放姜，葱结

10.

放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟

11.

放些盐，葱花即可