黄豆煲猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

2只

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

黄豆

70g

做法共8个步骤

1.

猪蹄焯水后清理掉干净

2.

黄豆泡水5小时以上

3.

泡好的黄豆和清理好的猪蹄

4.

葱姜拍松

5.

砂锅中加少许油下葱姜煸香

6.

加入猪蹄稍炒后加入开水没过猪蹄

7.

大火烧开后转小火炖40分钟，加入泡好的黄豆。

8.

继续炖30分钟，加盐调味。