黑豆玉米炖猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

半边

玉米

2根

黑豆

50g

姜片

适量

盐

适量

干红椒

适量

做法共12个步骤

1.

玉米洗净切成段

2.

生姜切片备用

3.

黑豆洗净备用

4.

猪蹄刮干净上面的毛，冲洗干净

5.

砍成块

6.

锅中放冷水，下猪蹄和料酒

7.

大火烧开煮5分钟，捞出洗净控干水

8.

砂锅放清水，入猪蹄和姜片

9.

放入玉米

10.

放几粒干红椒段

11.

放入黑豆

12.

大火烧开转中小火炖半个小时，至猪蹄用筷子能插入，加盐再炖3分钟即可。