牛奶炖蛋的做法

所需食材

鸡蛋

1个

牛奶

250ml

糖

2勺

做法共7个步骤

1.

原料图

2.

加2勺白糖，打散。静待3-5分钟，让糖充分溶解

3.

把鸡蛋过筛。过3次

4.

牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

5.

继续过筛2次

6.

气泡用小勺挑出，挑干净。

7.

碗蒙上保鲜膜，锅下冷水，大火蒸15分钟即可