芒果西米露的做法

所需食材

芒果

1个

西米

50g

牛奶

250g

炼乳

适量

做法共9个步骤

1.

锅中水烧沸腾后，下入西米

2.

煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下

3.

电饭锅中加入西米和冷水

4.

煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明

5.

滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍

6.

倒入牛奶拌匀

7.

按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏

8.

取一半在上面切上十字花刀

9.

用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可