啤酒香菇猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

香菇

100g

油

适量

盐

适量

啤酒

适量

大蒜

适量

姜

适量

大葱

适量

干辣椒

适量

白砂糖

适量

做法共12个步骤

1.

猪蹄去毛洗净

2.

将猪蹄砍成块

3.

干香菇洗净，用温水泡发

4.

准备好大蒜、大葱、姜、辣椒

5.

香菇泡发倒掉水

6.

锅内放适量油，烧油加入白砂糖，炒化

7.

当糖变成咖啡色下猪蹄，和第4部的配料，翻炒

8.

翻炒，猪蹄均匀上色

9.

加入适量酱油翻炒匀

10.

加入半瓶啤酒大火烧开

11.

加入适量盐，调味

12.

将猪蹄连汤移到电压力锅内，压四十分钟即可