双皮奶的做法

所需食材

牛奶

1瓶

鸡蛋

1个

蜂蜜

适量

香草粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备材料。

2.

牛奶放锅里加热，开锅就关了。

3.

鸡蛋蛋清蛋黄分离，要用蛋清。

4.

鸡蛋加蜂蜜。

5.

加入香草粉。

6.

轻轻把奶皮掀起，将牛奶从边上倒进另一个碗里。

7.

奶皮留在碗底了。要剩下点奶要不奶皮会干的。

8.

再倒回碗里。

9.

包上锡纸上锅蒸15分钟。【我没有保鲜膜了用锡纸代替】

10.

蒸好了放凉了，放进冰箱，看见了吧冰箱里奶太多了，得换着花样吃。

11.

好了看见了吗上面厚厚的奶皮，还有淡淡的香草味。