炖猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

600g

香菜

适量

酱油

适量

白糖

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

大料

适量

食用油

适量

花生米

适量

做法共6个步骤

1.

将猪蹄切块儿

2.

葱姜，花椒，大料，香菜备用

3.

将猪蹄在沸水中焯一下，加入葱姜去腥味

4.

炒锅放油，葱姜炝锅，将焯好的猪蹄入锅

5.

然后放入花生米

6.

加入酱油，白糖，花椒，大料，炖制50分钟，盐，味精调味即可