猪蹄海带汤的做法

所需食材

猪蹄

500g

干海带

100g

盐

适量

葱姜

适量

胡椒粉

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材 海带 猪蹄

2.

海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。

3.

砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开

4.

用勺子撇去浮沫

5.

盖上盖转小火炖一小时

6.

等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了

7.

放入海带炖20分钟

8.

最后加盐；胡椒粉调味即可