花生汤的做法

所需食材

花生

200g

水

600g

食用碱

1g

糖

适量

做法共6个步骤

1.

把新鲜的花生洗净、去壳，只留花生仁。

2.

把花生仁提前泡8小时。

3.

去除花生仁的红衣，冲洗干净。

4.

把洗净去皮的花生仁放入电压力锅，并加入3倍的水。

5.

在锅中加入很少量的纯碱。盖上锅盖，给电压力锅定30分钟。

6.

时间到后，电压力锅排压后，打开锅盖再煮一会儿，至花生酥烂汤色发白，加入适量白糖，出锅即可。