辣白菜炒杂菜的做法

所需食材

辣白菜泡菜

50g

甜椒

半个

胡萝卜

半个

洋葱

半个

香菇

2朵

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

火腿

适量

黑木耳

适量

红薯粉条

适量

做法共9个步骤

1.

泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎

2.

粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了

3.

捞出浸泡在冷水里

4.

热锅上油爆香少许洋葱丁

5.

倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生

6.

倒入泡菜翻炒片刻

7.

倒入其他所有丁丁 翻炒，加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透

8.

粉条捞出加入锅中

9.

翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可