花生炖鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

400g

花生

200g

生姜

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

花生洗净，用水浸泡两个小时。

2.

鸡爪洗净，去除鸡尖。

3.

鸡脚在盐开水里煮两三分钟，捞出，清水冲洗干净。

4.

把鸡脚、花生、姜一起放进锅里注入冷水，大火煮开改小火炖一个小时即可。出锅时加少许盐就可以开吃了。