牛腱木瓜汤的做法

所需食材

牛腱

500g

青木瓜

750g

花生

100g

盐

适量

新会陈皮

1/3个

姜

2片

做法共6个步骤

1.

青木瓜对半切开，去籽去皮；

2.

切成大块备用；

3.

牛腱切大块，冷水开锅焯一下血水；

4.

花生和新会陈皮事先泡一下；

5.

煲中煮开水，水开后下牛腱，青木瓜，花生，陈皮和姜片；

6.

再次煮开后转小火煲约两个小时即可加盐调味食用！