【维生素】自制大果粒酸奶的做法

所需食材

牛奶

880ml

猕猴桃

2个

酸奶发酵粉

1g

做法共8个步骤

1.

牛奶要选这种纸袋的或者盒装的，奶质比较纯，做出来的酸奶很浓稠。我用了4袋牛奶

2.

发酵酸奶的容器和勺子经过开水煮2分钟放凉备用。

3.

发酵粉倒入容器中

4.

先加入一袋牛奶搅拌均匀，让发酵粉完全融化。

5.

再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀

6.

盖上盖子，放入可以保温发酵的容器中。我家是电饭锅被改造的有发酵功能了。电饭锅 的盖子也盖上，保温发酵8个小时以上。

7.

发酵好的酸奶，很浓稠滑嫩。

8.

酸奶盛入碗中，猕猴桃切丁放入酸奶中。热热乎乎的大果粒酸奶就大功告成啦