板栗炖猪蹄的做法

所需食材

板栗

250g

猪蹄

600g

姜

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

炖肉包

1包

香叶

适量

冰糖

适量

做法共6个步骤

1.

猪蹄剁成小块，洗净，把毛刮干净，放在水中煮十分钟。然后冲洗干净

2.

板栗开水煮一下，剥去外面的皮

3.

猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加进足够的水。

4.

大火烧开后转小火炖15分钟

5.

放气倒入板栗再煮，板栗熟透后加味精

6.

装盘。