酸奶的做法

所需食材

牛奶

250g

酸奶菌

1袋

水

适量

做法共16个步骤

1.

本地产巴氏奶一袋。

2.

川秀菌粉1袋。

3.

酸奶机内胆用开水消毒。

4.

小熊酸奶机消毒。

5.

倒入少许牛奶将菌粉化开。

6.

全部奶冲入，化开菌粉。

7.

搅拌均匀。

8.

酸奶机中放入少许开水。

9.

内胆放入机器中。

10.

关盖通电8小时。

11.

八小时后可以拿出内胆。

12.

内胆中的酸奶经过8小时发酵已经成为固体了，放入冰箱冷藏。

13.

早上放入冷藏，经过一天的钝化，老北京酸奶成功了。

14.

酸奶成品图

15.

酸奶成品图。

16.

成品图。