笋干烧腩肉的做法

所需食材

五花肉

300g

笋干

200g

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

准备所需食材：五花肉，笋干，都清洗干净备用。

2.

锅内烧开水把五花肉倒入焯一下水。

3.

把笋干也倒入开水中焯一下水。

4.

焯水的五花肉切成大块，笋干切成块备用。

5.

把切好的五花肉放入锅内煎一下，放入几块冰糖。

6.

加入少许生抽。

7.

用小火慢慢煎，把五花肉内的油脂都煎出来。

8.

把笋干倒入锅内。

9.

五花肉和笋干翻炒均匀加入一勺盐。

10.

加半碗水盖上锅内慢慢炖煮至笋干熟透即可。