黄豆土豆鸡块的做法

所需食材

黄豆

200g

土豆

2个

鸡肉

500g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

大蒜

1头

干红椒

8个

花椒

1小把

做法共5个步骤

1.

黄豆剥好洗净，土豆削皮洗净切滚刀块，鸡肉剁成小块篡唐去血水捞出备用，大蒜剥皮

2.

锅中油烧热，下花椒，红椒和大蒜炒香

3.

倒入鸡块翻炒至金黄，加入适量开水，跟鸡肉保持其平

4.

大火烧开，倒入土豆和黄豆

5.

先大火烧开，中火炖煮半小时，加盐和鸡精即成