水煮白菜的做法

所需食材

白菜

100g

黑木耳

适量

火腿肠

120g

玉米粒

适量

盐

5g

色拉油

10g

高汤

500ml

姜

5g

葱

5g

豌豆粒

适量

做法共10个步骤

1.

木耳用水泡发洗净。

2.

把白菜洗净待用。

3.

把白菜切成宽段。

4.

玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的。

5.

火腿肠切成丁待用，

6.

姜切丝、葱切丁待用。

7.

锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。

8.

放入白菜翻炒均匀。

9.

然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。

10.

当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。