猪蹄黑木耳的做法

所需食材

猪蹄

1500g

黑木耳

200g

黄酒

适量

盐

适量

糖

适量

八角

1个

酱油

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

猪脚一只，约1500G

2.

水发黑木耳，200G

3.

锅内放清水，猪脚先焯水

4.

黑木耳去除根部，清洗干净

5.

焯过水的猪脚，放入高压锅，加入适量清水、黄酒、八角一个。在高压锅内煮30分钟左右

6.

把洗干净的黑木耳放在锅内

7.

加入已经高压锅煮好的猪脚

8.

加入盐、糖、酱油。小火煮15－20分钟。让猪脚上色入味

9.

最后撒上些葱花就可以起锅了