红烧猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

700g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

十三香

适量

料酒

适量

醋

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

猪蹄洗净，放盐过水焯一下（猪毛可以拔掉滴）

2.

生姜切片备用

3.

锅中将猪蹄倒入，倒入适量料酒翻炒

4.

加入适量酱油，糖，醋

5.

加入适量的十三香

6.

翻炒均匀后加入姜片

7.

加入适量水，盖锅煮。过程中加盐调味。

8.

煮到自己喜欢的软烂程度即可