红烧猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

2个

醋

2勺

盐

适量

老抽

适量

花椒

适量

大料

适量

桂皮

适量

茴香

适量

香叶

2片

甜面酱

50g

啤酒

300g

葱姜蒜

适量

冰糖

适量

米酒

适量

牛奶

1袋

做法共5个步骤

1.

准备好材料。

2.

在炖之前先用清水焯一下，如果不焯煮开后撇去上面的浮沫，然后高压锅压30分钟。

3.

30分钟后开盖。

4.

将猪蹄用刀切开，如果不切也可以省略这步。

5.

最后小火炖至收汁或脱骨。