红烧猪蹄的做法
所需食材
2000g
葱
1根
姜
6片
大料
3个
花椒
15粒
香叶
2片
酱油
3茶勺
料酒
3茶勺
盐
2茶勺
肉蔻
1个
水
适量
大蒜
2个
米醋
1勺
桂皮
1小块
冰糖
适量
做法共6个步骤
- 1.
准备好原料：猪蹄洗净，剁两半
- 2.
准备好调料：葱 姜 蒜 花椒 大料 香叶 肉蔻 冰糖 桂皮 酱油 料酒 米醋
- 3.
把猪蹄用水焯一下，在用清水洗干净
- 4.
洗干净的猪蹄直接放入锅中，倒入所有的调料
- 5.
调料放好后，再倒入水，水跟猪蹄平行就好，大火烧开，改小火炖至两小时即可
- 6.
好吃的猪蹄出锅啦
展开全部6个步骤
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