浇汁猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

油

适量

盐

适量

姜

适量

辣椒

适量

调汁

适量

做法共12个步骤

1.

猪蹄1个。

2.

取前节。

3.

过开水。

4.

抹上盐、酱油、调味鲜入味。

5.

备辣椒和姜片。

6.

放进电饭煲里加姜、辣椒、香叶、八角、桂皮。

7.

怕烧焦可加点清水调至猪蹄档。

8.

焖好的猪蹄。

9.

去骨切片。

10.

装碗里。

11.

备调汁。

12.

浇上调汁即成。