金针花生鱼尾汤的做法

所需食材

草鱼尾

500g

排骨

150g

花生

100g

金针菜

50g

油

适量

盐

适量

新会陈皮

适量

姜

适量

红枣

适量

做法共6个步骤

1.

鱼尾处理干净放姜片去腥，抹上生粉备用；

2.

花生洗净后用水泡发；

3.

金针菜提前泡发洗净，红枣和新会陈皮也泡发并洗净；

4.

热油锅，下鱼尾煎香两面。（我还加了几块排骨，没有可以不加）

5.

鱼煎好后跟所有材料一起，放入煲中；

6.

煲约一个半小时后，加盐即可食用！