花生莲藕煲猪手的做法

所需食材

猪手

500g

莲藕

300g

花生

100g

新会陈皮

1小块

姜

3g

盐

适量

做法共3个步骤

1.

猪手砍成适量大小的块状，下姜片到开水中，然后焯掉血水，洗净沥干备用；

2.

莲藕去皮，切成适量大小的块状；

3.

汤煲中煮适量开水，放入焯过的猪手，莲藕以及洗净的花生米，放入姜片以及一小块陈皮，大火煮开小火煮约两小时，最后加盐调味即可！