莲藕炖膀的做法

所需食材

猪蹄

500g

莲藕

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共4个步骤

1.

准备好所有材料

2.

将猪蹄膀拈毛洗净，和棒子骨一起先焯水，莲藕切小块备用

3.

一起放入沙锅，接着放进水并放入一小块拍破的老姜，小火炖1小时左右

4.

加盐和味精调味即可。