五香毛豆的做法

所需食材

鲜毛豆

500g

盐

适量

桂皮

适量

香叶

适量

小茴香

适量

白芷

适量

八角

适量

生姜

适量

做法共4个步骤

1.

毛豆洗净，生姜切片。

2.

锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。

3.

倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。

4.

最后装盘。