红烧猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

料酒

适量

生姜

适量

味精

适量

香菜

适量

做法共6个步骤

1.

将新鲜的猪蹄洗净，放在清水中煮十分钟左右，将血水去掉，将猪蹄沥干。

2.

然后在锅中倒入油，等锅热了，将猪蹄倒入，放入各种调料。

3.

放入调料后，进行翻炒三分钟左右。

4.

然后再加入清水，没过猪蹄，盖上锅盖后，文火煮十五分钟左右。水多点也可以，但是不能少放。

5.

二十分钟左右之后，可以出锅了。

6.

放上香菜，出锅拉。