花腰豆炖猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

1000g

花腰豆

100g

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

红枣

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材

2.

猪蹄去杂质洗净，冷水下，焯一下捞出漂净

3.

花腰豆浸泡30分钟

4.

取汤锅，放入适量清水，放下猪蹄

5.

放下花腰豆

6.

放葱，姜，红枣

7.

放料酒，大火煮10分钟

8.

小火炖80分钟

9.

加盐煮2分钟即可。