红酒猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

3只

丁香

1粒

党参

3g

黄芪

3g

八角

2颗

桂皮

2g

葱

20g

姜

10g

干红

200ml

清水

适量

美极鲜

10ml

冰糖

10g

清水

适量

橄榄油

25ml

盐

适量

做法共10个步骤

1.

将丁香、党参、黄芪、八角桂皮一起包成料包备用。

2.

猪蹄斩块洗净控水备用。

3.

热锅下油，放入猪蹄。

4.

翻炒一分钟。

5.

加入葱姜翻炒出香味。

6.

再加入美极鲜翻炒出香味。

7.

加入干红、清水、冰糖、盐翻炒均匀。

8.

放入料包。

9.

大火烧开。

10.

盖盖转小火炖一个半小时即可。