花椒芽炒鸡蛋的做法

所需食材

花椒芽

50g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

4枚

做法共7个步骤

1.

花椒芽用清水浸泡清洗干净，捞出控净水分。

2.

把洗净的花椒芽盛到干净的小盆里，磕入鸡蛋。

3.

洒上适量精盐。

4.

用筷子顺一方向把鸡蛋打散，打匀。

5.

锅里倒入少许植物油，油热后倒入花椒芽鸡蛋液。

6.

小火煎炒，等鸡蛋液稍微定型后用锅铲翻炒。

7.

翻炒至鸡蛋饼金黄即可。