火龙果冰淇淋的做法

所需食材

纯牛奶

350ml

淡奶油

50ml

火龙果

1/2个

白糖

50g

做法共16个步骤

1.

先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）

2.

冰镇过的淡奶油

3.

冰镇过的纯牛奶

4.

1/2个红心火龙果去皮后切小丁

5.

将纯牛奶倒入容器中

6.

淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体

7.

加入50g白砂糖搅拌均匀

8.

再加入切成丁的火龙果丁（加入切好的火龙果的1/2即可）

9.

火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化

10.

将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳

11.

将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶

12.

盖上外桶盖子后摁下开关迅速启动冰淇淋机

13.

5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果

14.

30-40分钟过后，冰淇淋制作完成

15.

喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时（我用时2.5小时

16.

将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用