糖醋凤尾白菜的做法

所需食材

白菜

300g

香菜

50g

糖

适量

盐

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

取一小碗，碗中加入盐、白糖、醋、，搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

3.

香菜洗净切成大段。

4.

大白菜洗净，去掉叶子，留下中间的帮。

5.

在白菜帮上切上斜刀，白菜帮底部不要切断。

6.

再纵向切成细条。

7.

将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟。使白菜条成凤尾状。

8.

泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。

9.

把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。