白菜炖豆腐的做法

所需食材

白菜

250g

油

适量

盐

适量

卤水豆腐

适量

虾干

适量

豆瓣酱

适量

葱花

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

豆腐切片

2.

白菜切块后洗净

3.

准备虾干

4.

锅内倒油，油温5分热，一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。

5.

再倒入白菜，煸炒至白菜出水分后尝试一下味道，适量的加盐。加入适量的开水。

6.

之后把白菜倒入砂锅。

7.

把虾干摆放在中间

8.

边上摆放豆腐，盖上大火烧开转小火15分钟。

9.

之后加入适量的鸡精调味后熄火

10.

豆腐上撒上葱花。

11.

锅内倒油烧至9分热

12.

淋在葱花上，拌匀就可以开吃了。