专为小朋友做的菜---炒三丁的做法

所需食材

瘦肉

100g

玉米

100g

红萝卜

100g

青瓜

100g

食用油

适量

盐

适量

砂糖

1勺

生粉

1勺

做法共15个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。

3.

玉米洗干净，捌出玉米粒。

4.

青瓜洗干净，切小粒。

5.

瘦肉洗干净，切小粒。

6.

在切好瘦肉粒中加入生粉、食用油，拌匀。

7.

热锅下油。

8.

油热后，倒入瘦肉粒。

9.

快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。

10.

加入1勺白砂糖，翻炒均匀。

11.

加入小许清水，加盖煮2分钟左右。

12.

加入青瓜。

13.

翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。

14.

装碟，即可开吃。

15.

可以洒入一些炒脆的花生米，口感会更好。