什果椰汁西米露的做法

所需食材

小西米

50g

椰浆

300ml

火龙果

1个

西瓜

1片

水蜜桃

适量

芒果

适量

炼乳

适量

做法共4个步骤

1.

将所有水果切丁备用。

2.

锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底）,倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。

3.

捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。

4.

碗里舀上适量西米,倒入椰浆和炼乳,最后放上水果丁即可。